Как выбирать красную икру - часть 2

Опубликовано vitich в Пнд, 23/01/2012 - 11:28

peter-pan-chum.jpgКогда писалась статья "как выбирать икру - часть 1" я еще не был в курсе, что эту икру вообще не стоит рассматривать. Т.е. ни развесная ни в стеклянных банках ни в жестяных меня уже не соблазнит.
Почему? Потому что есть икра глубокой (шоковой заморозки) в вакуумной упаковке американских производителей Peter Pan и ICICLE. Икра добывается на Аляске.
Peter Pan пробовал лично, горбуша (pink) и кета (chum), кета понравилась больше, но она и дороже.
У обеих качество высочайшее. Единственный минус - наличие sodium malate (e-350) но по сравнению с уротропином, бензоатом натрия которые присутствуют в отечественной икре - это мелочи. Во всяком случае именно эту икру кушают многие там , судя по отзывам на буржуйских форумах.
Для особых гурманов и ценителей отсутствия всяких консервантов есть производитель ICICLE - там икра ВООБЩЕ без консервантов, но чуть более солонее на вкус.
Пока попробовать эту икру не удалось.
В Киеве нашел только один интернет-магазин, где можно найти икру вышеперечисленных производителей.
Цена указана с учетом доставки, но скидки возможны, если самовывоз или несколько упаковок сразу.
Будьте здоровы :)

© ВитичЪ. Копирование материалов этого сайта без ссылки на источник карается путешествием сюда с занесением в личную карму.