Вредные пищевые добавки

Последние года полтора меня буквально швыряет из одной крайности в другую, еда не исключение. Пришлось сесть и внимательно проанализировать своё питание, да и вообще, образ жизни. Кстати, зачем и почему я с весны 2009 года по весну 2010 года вновь стал употреблять алкоголь и табак (не сигареты) я в принципе разобрался, были причины. Но вот почему я из вегетарианца, которому вполне логично было бы превратиться в сыроеда, превратился назад в мясоеда?
Вопрос сей мучает меня до сих пор, хотя у меня есть основания предполагать, что это и алкоголь с табаком и городской образ жизни, малоподвижная сидячая работа, вредные пищевые добавки, без которых мне еще предстоит научиться обходиться, ну и конечно же самое главное - собственная лень. Это основная причина многих проблем.